2022年11月にドン・ペリニヨンがエミレーツ航空(EK)専用になって以来、シンガポール航空(SQ)のファーストクラスで提供されるシャンパンは色々と変わってきました。
　
自分がSQスイートクラスに搭乗した時はちょうど入れ替えのタイミングで、ドンペリニヨンが飲めなくなったばかりでした。

2017年以来、提供が休止されていたクリュッグ2004が復活し、クリスマスの期間にはクリュグ・ロゼが登場します。
　
SQのシャンパンの変遷を追ってみました。
　
日本人初のBoardingAreaオフィシャルブロガー PAR@Seasoned Travellerです。

SQのシャンパン

2023/11/22まで、SQスイートクラスとファーストクラスで以下の3種類のシャンパンが提供されていました。

2012 Taittinger Comtes de Champagne
Krug Grande Cuvee NV
Champagne Henri Giraud MV 18 Aÿ Grand Cru
　
Henri Giraud(アンリ・ジロー)は2022年、コミュニティメンバーの方に案内いただいてメゾンを訪れていたので親近感が湧きます。

2023/11/23から30まで、SQはクリュッグ・グランド・キュヴェを廃止し、2007年のシャルル・ハイドシック・ブラン・デ・ミレネールを採用していました。
　
2012 Taittinger Comtes de Champagne
2007 Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
Champagne Henri Giraud MV 18 Aÿ Grand Cru
　
2023/12/1に再びセレクションが変わり、アンリ・ジローが2016年のシャンパーニュ・ジェフロワ・ヴォリュプテ・プルミエ・クリュ・ブラン・ド・ブランに変わりました。
　
2012 Taittinger Comtes de Champagne
2007 Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
2016 Champagne Geoffroy Volupté Premier Cru Blanc de Blancs
　
2023/12/14より、SQはスイートクラスおよびファーストクラスで、高い評価を得ているクリュッグ2004を提供します。
　
ちなみに、SQがクリュッグ2004を提供するのは今回が初めてではありません。
　
このシャンパンは以前、2017年11月に期間限定で登場しました。
　
クリュッグ ロゼは、2022年や2019年と同様、クリスマスの祝祭期間に提供されます。
　
クリュッグ・グラン・キュヴェは2024/1/1から復活し、その時点でのラインナップはこのようになる。

2012 Taittinger Comtes de Champagne
Krug Grande Cuvee NV(Non Vintage)
2007 Charles Heidsieck Blanc des Millénaires
　
シャルル・ハイドシックは、2024年2月と3月にシャンパーニュ・エグリー・オリエのエクストラ・ブリュット「VP」グラン・クリュに取って代わられ、セレブレーション・オブ・シャンパーニュは幕を閉じ、スイートとファーストクラスの選択肢は2つ(テタンジェとクリュッグ)に戻る予定です。

ボトルのラベルにある文字の意味

ボトルのラベルにある文字に注目すると、シャンパンをより楽しむことができそうです。
　
文字の意味は以下の通りです。
　
NM – Négociant Manipulant :
最も一般的な表示で、果実の94％以上を外部の生産者から購入したことを示す。
ほとんどのハウス・シャンパンのラベルには「NM」と表示されている。
　
CM – Coopérative Manipulant :
1つの協同組合が、多数の地域の生産者のブドウからこのワインを生産したことを示す。
　
RM – Récoltant Manipulant :
ボトル内の95％以上の果実が購入したものではなく、エステートで栽培されたものであることを示す。
　
RC – Récoltant Coopérateur :
栽培者-生産者が自分たちのブドウを栽培したが、醸造とブランディングのために共同の施設を利用したことを意味する。

まとめ

長年の定番であったクリュグ・グラン・キュヴェは、2023年12月中旬にはクリュッグ2004という形で復活する予定です。
　
12月後半にスイートクラスまたはファーストクラスに搭乗される方、おめでとうございます。
　
ぜひクリュグロゼを楽しんでください！
　
自分も2024年にSQファーストクラスに搭乗する予定です。
　
その時に、どんなシャンパンが提供されるのか、今から楽しみにしています 🙂