最近、ファーストクラスに搭乗する際にヴィーガンミールをリクエストするようにしています。

VSライフタイム・ゴールドメンバーシップへの道#6(上海浦東(PVG) – ロンドンヒースロー(LHR))

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各社のヴィーガンミールを食べ比べているのですが、なぜそんなことをしているかというと、我が家は妻がヴィーガンなので、食卓にはヴィーガンの料理が出てくるからです。
　
自分は特に(原材料以外は)食にはこだわりはないので美味しくいただいています。
　
そんな訳なので、最近お店や料理が増えてきているヴィーガン向けの食べ物に関する情報には敏感になっているのですが、キャセイパシフィック航空(CX)がヴィーガン向けに「豚肉」料理を新しく提供することになったので紹介します。
　
日本人初のBoardingAreaオフィシャルブロガー PAR@Seasoned Travellerです。
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CXのヴィーガン向け料理

今回新しくCXが発表したのは、Omniporkという豚肉の代わりとなるソイミート。
　
通常の豚肉よりも低カロリーで、食べた感じも本物と比べて遜色ないそうです。
　
もちろん、CXはもともとヴィーガンミールは提供しています。

そのバリエーションが増えたイメージですね。
　
ソイミートを提供しているのは、Green Mondayというベンチャー。
　
ただCXは、豆乳の準備がなく、必要な場合は予めリクエストしておきましょう。

まとめ

今のところ、食べたヴィーガンミールの中で一番美味しかったのはNHのミールでした。

Business Class Review : ANA(NH) NH212 ロンドンヒースロー(LHR) – 羽田(HND) 「The Room」

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なお、CXファーストクラスラウンジ「the Pier」では肉を使わない「ビヨンドバーガー」を食べることができます。
　
いずれ、このOmniporkも食べてみたいですね 🙂